\u003cbr />\u003c/p>\u003cp>芹菜猪肉水饺\u003c/p>\u003cp>今天做了猪肉芹菜馅儿水饺,固然说是最传统的" />
猪肉和这菜搭配做水饺,鲜香味儿美对身体益,很正当老人
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猪肉和这菜搭配做水饺,鲜香味儿美对身体益,很正当老人

2020-10-15 14:18:57   来源:http://www.go9800.com   【
\u003cp>\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/D2B30E0E526868D984393A6365FC55306831F259_w640_h483.jpg" />\u003cbr />\u003c/p>\u003cp>芹菜猪肉水饺\u003c/p>\u003cp>今天做了猪肉芹菜馅儿水饺,固然说是最传统的馅料搭配,但是专门正当老人。猪肉富含蛋白质,健脾胃益消化,具有补虚强身,滋阴润燥等作用,而用它包饺子的最佳搭档之一就是芹菜,其富含蛋白质、众栽维生素及矿物质,味道清香,膳食纤维含量雄厚,有促进肠胃蠢行,改善和预防便秘的作用,对于晚年人因欠缺运行易引首便秘有很益的协助。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/7E8DB41C16DFB092F52222A2246F920A5162AF63_w640_h476.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:74.375%;" />\u003c/p>\u003cp>芹菜猪肉水饺\u003c/p>\u003cp>另表,芹菜不光清肠利便、润肺止咳,还能对稳定血压首到专门主要的作用,对预防晚年人的心血管疾病有很益的协助。\u003c/p>\u003cp>芹菜对于牙口不益的晚年人来说,任何一栽食用手段吾觉得都不如包饺子,其零碎的颗粒专门容易咀嚼和消化。\b包益的饺子用水煮的手段,云云相比蒸饺和煎饺的皮软软。 刚出锅的水饺,一口咬下往,表皮软软,同时陪同着清香爆汁儿的馅料,太益吃了!不光老人喜欢吃,全家人也都喜欢。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/155AA4A298A863BAEAC75FDDADAF7CC2013EAB71_w640_h484.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:75.625%;" />\u003c/p>\u003cp>芹菜猪肉水饺\u003c/p>\u003cp>【芹菜猪肉水饺】\u003c/p>\u003cp>所需食材:面粉300克、猪五花肉200克、芹菜1把约250克、盐3克、生抽1勺、白糖适量、花椒粉适量、五香粉适量\u003c/p>\u003cp>【制作过程】:\u003c/p>\u003cp>1、包饺子最先做的就是和面。吾清淡喜欢用温水和,另表添一勺食盐,云云煮出的饺子软软不破皮;面还要和的偏软一些,亲善后盖上保鲜膜防止风干,放一面醒面。醒面时间越长,面的软软度越益。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/5952148E34C328C111BCA6F61DC94152897DF639_w640_h480.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:75%;" />\u003c/p>\u003cp>亲善的面团\u003c/p>\u003cp>2、选上等的七分瘦三分胖的猪五花肉,将其用刀剁成肉泥,越仔细越益;葱、姜也切成极细的碎末,一首放入大盆中,撒入幼批五香粉或花椒粉,先不要搅拌,用炎植物油浇在葱、姜和花椒粉上,激发出香味儿,再调入生抽、一点儿白糖挑鲜,用筷子顺着一个倾向搅拌上劲儿,搅拌益后放一面备用。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/3426543E9A27250C06D9DDD8DE089FAF779A2179_w640_h454.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:70.9375%;" />\u003c/p>\u003cp>剁碎的肉、葱末、姜末\u003c/p>\u003cp>3、芹菜先浸泡再仔细清洗清洁,控下水分,捋顺切碎,再剁成碎末,不必挤出水分,直接放在肉馅上,和肉泥搅拌一首,末了撒入食盐搅拌均匀,馅料就做益了。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/7F7F8BAE15EFD2AE2355B8386B4A4CA794FA6043_w640_h469.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:73.28125%;" />\u003c/p>\u003cp>放入芹菜准备调馅料\u003c/p>\u003cp>4、做馅料的过程中,面团已经醒的专门软软,延展性也专门益了,此时揉搓一下成长条状,再揪成大幼正当的面剂子,把面剂子擀薄放上馅料,再遵命本身习气的手段把它捏相符即可,边缘必定抓紧实。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/B9BCFF836F6FA286826248BD1AA8E1A1EBECE3F3_w640_h480.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:75%;" />\u003c/p>\u003cp>包饺子\u003c/p>\u003cp>5、边包边放在事先准备益的竹帘子上,中心要有必定距离,避免互相粘连。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_42/45ACD80E116DEA8C814EC84CE57803ADA6AF9BC3_w640_h489.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:76.40625%;" />\u003c/p>\u003cp>待煮的饺子\u003c/p>\u003cp>6、包的过程,锅中便在烧着净水,包完饺子水也差不众煮开了,倒入一幼勺食盐,防止饺子互相粘连,接着把饺子下进往,盖上锅盖,中大火煮沸,水再次沸腾后可点儿两次净水,直至饺子通盘浮在水面上,且轻轻按压能回弹,表明就熟了,盛出来,趁不烫嘴时能够美美享用了。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>幼贴士:\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>芹菜剁碎后最益不要挤出水分,直接用来和馅料,保留芹菜的原汁,制品饺子更清香美味爆汁儿,同时营养也不流失。\u003c/p>\u003cp>和面的过程可添少许食盐,做出的饺子软软劲道不容易破皮。\u003c/p>
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